Forneria Itália celebra três anos com novo cardápio

Por Vivian Silva

O restaurante Forneria Itália D.O.C.G. (De Origem Controlada e Garantida), em São Caetano do Sul, está há três anos sob nova direção. Para marcar a data, em 16 de agosto, os novos proprietários - Carlos Roberto Varani, Jomara Corrêa Palmieri e Samantha Palmieri, chef da casa - promoveram um coquetel, para apresentar o novo cardápio que conta novidades e pratos repaginados.

Chef  Samantha (esquerda) e a equipe da Forneria | Foto: Hugo Silva

No local  é possível degustar pratos italianos e comida mediterrânea. Os risotos destacam-se no cardápio e podem ser servidos sozinhos, ou acompanhados de carnes/peixes. Todo cuidado no preparo da alimentação e o sabor impecável conferiram ao local o prêmio da Veja Comer e Beber 2015/2016, de melhor restaurante italiano do ABC. 

Entre os itens disponíveis no menu, o Fettucine Apeach é um das especialidades, conforme explica a chef e proprietária, Samantha, que assina o cardápio da casa. “Um prato que se destaca é o Fettucine Apeach, massa negra feita artesanalmente na casa com tinta de lula puxada na manteiga de ervas, acompanhada de camarões flambados no licor de pêssego”.

Local também recebe eventos | Foto: Hugo Silva

Um das novidades é que, em breve, os clientes poderão comprar as massas do Forneria Itália e, com isso, levar um pouco do sabor e qualidade do restaurante para casa. 

Eventos

Além disso, no local é possível realizar diversos eventos, com capacidade para até 120 pessoas. “A Forneria Itália tem o clima e o ambiente perfeito, para um almoço de negócios, comemorações especiais e românticas e estamos nos especializando em mini weddings (festa de casamento)”, conta Samantha. 

ABC da Gastronomia

O restaurante participa da edição 2016 do "ABC da Gastronomia". Entre 7 e 16 de outubro, o local oferecerá aos clientes Spaghetti à carbona com 30% de desconto. Para mais informações sobre o festival gastronômico, acesse www.oabcdagastronomia.com.br. 

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O Forneria Itália D.O.C.G. fica na Rua São Paulo, 1712, em São Caetano do Sul. Para mais informações acesse www.forneriaitalia.com.br, ou ligue 4221.9489.

Festival gastronômico oferece descontos aos consumidores

Da Redação

Começou na última sexta-feira (23) a edição 2016 do “ABC da Gastronomia”, evento que reúne 47 estabelecimentos de cinco cidades da região que oferecem aos consumidores descontos especiais em pratos e especialidades. São Bernardo do Campo é a primeira cidade a sediar o festival – até 02 de outubro. Restaurantes, bares, pizzarias, padarias, entre outros pontos gastronômicos da Avenida Kennedy e adjacências participam da ação (confira os estabelecimentos e as ofertas no portal www.oabcdagastronomia.com.br). 

Arte: Divulgação

Para atrair consumidores, os restaurantes cadastrados no “ABC da Gastronomia” elegeram uma especialidade e o disponibilizaram, durante o período de vigência do festival em seu município, com descontos que variam entre 10% e 50%. Neste ano, participam da ação, além de São Bernardo do Campo, Ribeirão Pires (30/09 a 09/10), São Caetano do Sul (07/10 a 16/10), Rio Grande da Serra (14/10 a 23/10) e Santo André (21/10 a 30/10). O objetivo do festival é criar novas oportunidades de negócios no setor, além de estimular o associativismo e a cooperação entre os estabelecimentos e Poder Público. 

O presidente da Agência de Desenvolvimento Econômico do Grande ABC, Joaquim Celso Freire, explica que todas as partes ganham com a iniciativa. “A região, com a criação de novas rotas gastronômicas, além da movimentação e da visibilidade garantidas durante o período do festival; os estabelecimentos, que oferecerão descontos e divulgarão seus principais atrativos; e a população, que terá mais opções de consumo em condições favoráveis”, contextualiza.